El marco exterior de la vitrina está construido en acero inoxidable, para darle una mayor rigidez al cuerpo de la vitrina. La vitrina Torrey cuenta con 1 puerta abatible que facilita el acceso a los productos que se exhiben en la vitrina. El termostato ajustable de la vitrina Torrey tiene la función para subir y bajar la temperatura en un rango de 30°C a 90°C. La vitrina Torrey tiene iluminación LED colocada al interior de la vitrina para que los alimentos tengan una iluminación adecuada.
